６年生が最後の調理実習を行いました。与えられた条件（材料や調理方法等）のもと、同じ料理をグループで作ることはありましたが、今日のように各自が考えたレシピでそれぞれが作るのは初めてでした。とは言っても、手順や調理方法が分からなければグループの仲間に聞いて助けてもらうことはできます。

もう、何度も調理実習を実施しているので、包丁や調理器具を手際よく使うことができている子が多かったです。しかし、『みんな一緒』ではないので、小さな鍋を使えばよいのですが、少量しかないジャガイモをいつものように大きな鍋に一杯の水を入れて茹でて、時間が掛かってしまう子もいました。

学習して身に付いた基礎的な知識や技能を、生きた知識や技能にする必要があると感じました。ただ、これも経験。小さな失敗を繰り返しながら、学んだことを自分なりに生きて働く知識や技能にしていくのだと思います。御家庭でもぜひお子さんと一緒に料理してみてください。